新潟の漁師が作る1時間で1,312件受注してニュースになったイカ焼。

船の上で凍結しているので鮮度が良くプリプリしています。また350gを超える大きなイカを使っているので身が厚く食べごたえがあります。たくさんの全国放送の番組に取り上げられました。親子三代にわたり日本海に舟を浮かべ漁師を生業にしていました。遠洋漁業を行いカムチャッカや北洋でサケやマスを獲っていましたが200海里の領海制限の為に廃業を余儀なくされて45年前に食品加工の道に転身しました。以降、漁師として培った目利きにより選別して最高の材料を美味しさを引き出す確かな加工の技術で商品を生み出しています。

主催者：イカ屋荘三郎

開催日時： 2023/04/18 21:00 -

料金：0