銅鍋を磨きながら旅の思い出を語る

「うちの銅鍋、かなり変色してますけど、なにかいい方法あるんですか？」と言われます。はい、あるんです。銅鍋、銅の玉子焼器など、経年すると必ず変色しますし、使い始めるとすぐになんらかの変化が始まります。銅に慣れない方は、「なにか使い方がおかしいかしら？」と思ってしまうようです。もちろん、使い方で劣化が早い場合もありますが、ほとんどは銅の個性です。あまり気にせずに使って、時々時間があるときに磨けばいいと思います。今回はすこし辛抱強く時間をかけて磨く場合をお見せします。磨く間に、これまでに私が訪れた海外や、最近はまっている本のホテル「ブックホテル」についてお話ししたいと思います。

主催者：Kitchen Paradise

開催日時： 2023/11/20 21:00 - 21:40

料金：0