町田酒造株式会社奄美黒糖焼酎を全国へ、そして世界へ

■いっしん自家製栽培した米と黒糖を無蒸煮発酵という特殊技法で焼酎製造を行います。この発酵方法により、糖化発酵がより進み、黒糖の旨味が分解されやすくなります。また、常圧蒸留することで黒糖本来の香味成分が十分に引き出されます。このため、口に含むとキャラメルのような甘さが口いっぱいに広がります。

主催者：foove

開催日時： 2024/02/24 16:00 -

料金：0

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ライブコマースコラム

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