【foove2周年フェア】備中農園

岐阜県でジャガイモ、とうもろこしなどを作っています。野菜の味の追求に情熱を傾け、品種・肥料などの栽培方法にこだわるのはもちろんのこと、様々な熟成野菜も開発しています。6カ月以上低温熟成させて甘みを増した「零熟インカのめざめ」は、野菜ソムリエサミット最高金賞を受賞するほど卓越したおいしさです。とうもろこしやアスパラガスは鮮度で味が大きく変わる野菜です。朝採りの一番おいしい状態を保つため、すぐに冷蔵倉庫に入れて、０～1℃を保った状態で配送します。それにより野菜の呼吸が抑えられ、ほぼ採れたて状態の瑞々しい野菜を味わうことができます。

主催者：foove

開催日時： 2024/05/24 20:00 -

料金：0