柴原精肉店が播磨・宍粟市から宍粟牛の魅力を発信！「露天しゃぶしゃぶ」

自然豊かな“宍粟”の魅力を紹介さて、「宍粟」を正しく読めますか？ …正解は「しそう」。その大部分を山地が占め、豊かな自然資源や美しい四季折々の風景が楽しめる宍粟市から、【7月2日（土）、14:00～】リビングLiveコマースchに登場するのは、播磨から「柴原精肉店」の柴原さんです。「宍粟牛」の名前はもちろん「宍粟市」から今回、紹介してくれるのは…宍粟市で育ったブランド牛「宍粟牛」を堪能できる「しゃぶ肉」が届く「露天しゃぶしゃぶ」。実は、同店こそこのブランド「宍粟牛」の生みの親。その魅力を最高の状態で届けるため、生産から販売までを一貫して行っているのが特徴です。「宍粟牛とは、宍粟市波賀町にある自社の契約農場で育てた黒毛和牛のことです」「宍粟市の名前から『宍粟牛』と名付けました。実は、神戸牛や近江牛など、高級銘柄と同じ“但馬牛”の血統を持っているんです」その味わいは、口の中で脂がすっと溶けて、牛肉の味を堪能できるものだとか。あぶらっこさがなく、“柔らかすぎず、堅すぎない”、絶妙な食感もおいしさの秘密。また、宍粟市は1000メートルを超える山々がそびえ、平地が少ない環境。標高が高く、寒暖差が大きい環境も、宍粟牛を育てる上で大切なポイントなのだそう…まさに、宍粟市の魅力が詰まった特別なブランド牛です。地元・宍粟への想い溢れる配信をお見逃しなく！「自家牧場から店頭陳列を経て食卓まで、徹底して品質にこだわった最高の味を是非ともご賞味下さい。しっかりと霜降りの大トロの部位ですが、宍粟牛の特性で案外あっさりと食べて頂けます。旨味は濃く後味はすっきりと！　きっとご満足して頂けると自負しております」柴原さんの、地元・宍粟への想い溢れる配信をお見逃しなく！

主催者：柴原精肉店

開催日時： 2022/07/02 14:00 -

料金：0

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