和歌山から“さばきたての新鮮な生マグロ”をお届け！

和歌山マリーナシティ・黒潮市場から「マグロの魅力」を配信「和歌山市の南部にある人工島、和歌山マリーナシティにある『黒潮市場』は、地元をはじめ全国から旬の魚介類を仕入れ、販売はもちろん、寿司や丼、バーベキューなどで食べることができる観光魚市場です」と話す、和歌山マリーナシティ・黒潮市場の静川さん。同店は、【7月1日（金）、11:00～】リビングLiveコマースchで生配信！　和歌山から新鮮なマグロの魅力を届けてくれます。「黒潮市場は開業以来、毎日マグロの解体ショーを行い、さばきたての“新鮮な生マグロ”にこだわってお客様に提供してきました。生マグロは黒潮市場自慢の逸品です！」冷凍せずにお届け！「生本マグロ中トロブロック」今回、そんな魅力溢れるマグロの「2商品」を紹介してくれるという同店。注目の1商品目は…「生本マグロ中トロブロック」。「こだわりの生マグロの中でも、マグロの幼魚を数ヶ月～数年丸い生け簀で飼育する事で、脂の乗った本マグロに育てる『蓄養マグロ』は、黒潮市場の主力マグロです」と静川さん。「黒潮市場で提供している、和歌山県串本町の丸八水産『南紀串本よしだ本鮪』は、餌や飼育方法、出荷方法等に独自の工夫を重ねた、こだわりの蓄養生本マグロ。また和歌山県が認定する『プレミア和歌山（県優良県産品推奨制度）』にも選ばれている、和歌山県が誇る『生鮪』でもあります」つやつやのマグロは、刺し身にしても、丼にしてもおいしそう！「その身は程よく全身に脂をまとい、赤身でさえ舌の上でとろけてしまう程の絶品本マグロです。黒潮市場から一度も冷凍しない、さばきたての生マグロをお届けします！」おいしさをじっくり堪能する「生本マグロ　大トロ・中トロ・まぐろしょうゆセット」そして、2商品目も見逃せない、マグロのおいしさを堪能できる「生本マグロ　大トロ・中トロ・まぐろしょうゆセット」！「『南紀串本よしだ本鮪』は、生け簀からの水揚げ時には電気を通せる針で電流を流して仮死状態にし出荷。ストレスを軽減するなど、水揚げ時はもちろん、飼育法や出荷方法など、独自の工夫を凝らしています」「水揚げしたてのマグロは翌日には黒潮市場で解体され、鮮度の良い状態でご家庭にお届けいたします。生マグロのもちっとした独特の食感を是非ご家庭で味わってください」育て方にもこだわった、和歌山発のおいしいマグロ…家でさばきたてを味わえるなんて、ぜいたくです！マグロの解体ショーもお見逃しなく！「日本人が好んで食するマグロ。水揚げされたばかりで、脂ののりがよい最高の状態のものを、皆さんの目の前で解体しブロックで販売します」と静川さん。「大きなマグロが職人のみごとな包丁さばきによって、みるみる解体されていく様は豪快そのもの。ぜひライブコマースにて豪快にさばかれるマグロの解体ショーをご覧頂き、さばきたての“生マグロ“をご賞味下さい！」見逃せない和歌山の魅力のひとつ、マグロはもちろん、生配信での解体ショーもお見逃しなく！

主催者：和歌山マリーナシティ株式会社　黒潮市場

開催日時： 2022/07/01 11:00 -

料金：0

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